KÄSEFONDUE ab 2 Personen

 CASA -Klassiker       

                            

                                                              

Vorspeisen                                                              

Tomatensuppe mit frischen Basilikum                                       
Steinpilzsuppe, Blätterteighaube                                                                                                         
                                                 
*
Marktfrische Salatbowle
Bühler´s Salatsauce und  Hobelkäse     

HAUPTGÄNGE

"Älpler Rösti" 
Rösti, Schinken, Käse überbacken, Spiegelei, Speck                          

 "Zürcher Gschnetzeltes " 
Kalbsgeschnetzeltes, Champignonrahmsauce, Schweizer Rösti*                                              

Hausgebeizter Lachs,Honigsauce, Forellenkaviar, Schweizer Rösti     

Schweinelende, Pfeffer- Whiskeysauce., geschmolzene Tomaten, Rösti

Rumpsteak , Kräuterbutter, Pfeffer- Whiskeysauce, Ofenkartoffel, gefüllt mit Sauerrahm